Tritordeum – a jövő gabonája
A Tritordeum egy innovatív gabonaféle, amely a durumbúza és a vadárpa természetes kereszteződésével jött létre, és 100%-ban olasz, ellenőrzött termelésből származik. A hagyományos búzához képest több rostot, luteint és könnyebben emészthető fehérjéket tartalmaz. Emellett könnyű vele dolgozni, és a késztermék hosszabb ideig friss marad. A búzaliszt alternatívája a kenyér-, sütemény- és tésztakészítésben. Uniqua – Többcélú lisztek… Read More »Tritordeum – a jövő gabonája